6 månader
Lilla hjärtat! Idag är du ett halvår!!
Present från pappa Fredrik till höger!
Idag var Hilda klarvaken 05:50, så bara gilla läget! Men jag kan inte klaga, hon somnade runt 19 så hur länge som helst kan hon ju inte sova. Idag ska vi roa oss på Solnadagen, bla hylla AIK-spelarna för bragden i Moskva, sen ska vi in och tjuvkika på nya Friends Arena, även kallad "Polarn" av oss gnagare!
Måste slänga in ett supergott recept också som jag bakade häromdagen!
Vit Choklad-Macadamia Cookies
125 g smör
1,25 dl strösocker
1,25 dl farin socker
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt (valfritt)
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 msk vaniljsocker
100 g vit choklad
100 g macadamia nötter
Rör smör och socker till en krämig smet. Tillsätt ägget och rör om ordentligt. Blanda och rör ner resten av ingredienserna. Häll ner chokladbitarna och nötterna och rör runt. Rulla ca 25-30 bollar av smeten och lägg på bakplåtsppapper, platta ut dem en aning. Lämna utrymme mellan kexen för de växer i ugnen. Grädda i 175 grader ca 10 minuter. Kexen skall vara sega i mitten och knapriga i kanten.
Yummy!!
Kommentarer
Trackback
